Entrevista: la maestra de los chiles secos de Tlaxcala
Doña Carmen lleva 40 años seleccionando y secando chiles en el mercado de Tlaxcala. Nos…
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Trabajamos durante 8 meses con productores de cinco estados para crear nuestra colección de salsas más ambiciosa. Cada botella cuenta una historia.
Presentamos con orgullo nuestra nueva colección de Salsas Artesanales Edición Especial. Ocho meses de trabajo, visitas a productores en Oaxaca, Yucatán, Veracruz, Jalisco y la Ciudad de México, más de 200 pruebas de sabor.
El resultado son 6 salsas únicas que no encontrarás en ningún otro lugar: cada una desarrollada en colaboración con un productor o comunidad específica, respetando sus técnicas tradicionales.